Vīna un garšu pasaulē

Kas gan ir ceļojums bez jaunu ēdienu atklājumiem? Un kas gan ir ēdiens bez laba vīna malka? Daži apgalvos — vien vējā izmests laiks un nauda. Šī grāmata aizvedīs lasītāju uz tradicionālajām vīna zemēm — Franciju, Itāliju un Spāniju. Uz Atlantijas okeāna ieskautajām Azoru salām, kur vulkāniskā lavas augsne briedina retu, unikālu vīnu. Uz saulaino Kaliforniju pie Jaunās pasaules vīniem. Uz Bukovinu Ukrainā, kur organiski sadzīvo vīna, alus un degvīna kultūras. Un uz mūsu pašu Lubānu, kur top neparasti ābolu un rabarberu vīni.

Juris Lorencs,

sastādītājs