Maltās gaļas ēdieni

Gaļa satur organismam nepieciešamas vielas, piemēram, olbaltumvielas, daudz B grupas vitamīnu un dzelzi, un tā ir neaizstājams produkts uztura piramīdā. Šī grāmatiņa sniegs ierosmes ikdienas un svētku ēdienkartei, kā arī atklās, cik dažādas ir maltās gaļas pagatavošanas iespējas – tradicionālās kotletes un kotletes ar pildījumu, veltnīši, ruletes, šniceles, viltotie zaķi, tefteļi, sacepumi un sautējumi, frikadeļu zupas un citi ēdieni. Labu apetīti!