Jāņu siers

Ziedainais, baltais, mīkstais vai ķimeņu Jāņu siers – katra saimniece sien tādu sieru, kāds viņasprāt ir tas pats garšīgākais. Bet, kad Jāņi garām, arī ikdienas galdā tiek celts biezpiens un dažādi ēdieni no biezpiena – sacepumi un pudiņi, plācenīši un pankūkas, līdz pat pavasarim – kad Lieldienās tiek gatavota pasha – svētku cienasts no biezpiena.